Kokosovník, alebo: palma kokosová, kokosovník orechoplodový, ľudovo kokosová palma, je pestovaný pre svoje plody nazývané kokosový orech alebo kokos. Pochádza pravdepodobne z juhovýchodnej Ázie – z oblasti Indonézie, Filipín a Indie, kde sú prvé záznamy o jej pestovaní datované pred viac ako 3 000 rokmi. Pestuje sa v tropických oblastiach na morských pobrežiach a pobrežiach veľkých riek, pretože jej vyhovuje najmä piesočnatá alebo piesočnato-hlinitá pôda s väčším podielom rašeliny.
Kokosová palma je až 30 metrov vysoká a jej kmeň je pokrytý hustými kruhovými jazvami. Listy pozdĺžneho tvaru vyrastajú na vrchole palmy a sú dlhé až 6 metrov, pričom stonka listu dosahuje dĺžku až 1 m. Plodom kokosovej palmy je kokosový orech, ktorý je vajcového tvaru s priemerom približne 30 cm. Povrch kokosového orecha má zelenú až žltozelenú farbu. Konzumuje sa po odstránení vláknitého obalu, ktorý kokosu okrem iného umožňuje aj plávať na hladine vody. Ročná úroda jednej palmy je približne 50 – 60 plodov.
Kokosová palma a jej plody majú široké využitie. Stretnete sa s ňou v:
Kokosová palma je až 30 metrov vysoká a jej kmeň je pokrytý hustými kruhovými jazvami. Listy pozdĺžneho tvaru vyrastajú na vrchole palmy a sú dlhé až 6 metrov, pričom stonka listu dosahuje dĺžku až 1 m. Plodom kokosovej palmy je kokosový orech, ktorý je vajcového tvaru s priemerom približne 30 cm. Povrch kokosového orecha má zelenú až žltozelenú farbu. Konzumuje sa po odstránení vláknitého obalu, ktorý kokosu okrem iného umožňuje aj plávať na hladine vody. Ročná úroda jednej palmy je približne 50 – 60 plodov.
Kokosová palma a jej plody majú široké využitie. Stretnete sa s ňou v:
· potravinárstve – zo žltých kvetov sa vyrába sladká šťava, ktorá môže byť ďalej spracovaná na cukor a palmové víno, z kokosu sa získava kokosový olej a kokosová múčka, z kvaseného kokosového mlieka sa vyrába liehovina nazývaná arak, z mladých listov sa pripravuje aj šalát,
· textilnom priemysle– z vláknitej vrstvy z oplodia sa pletú rohože a vrecia, spriadajú sa z nej motúzy,
· stavebníctve – listy používa domorodé obyvateľstvo tropických oblastí ako strešnú krytinu, drevo dospelého stromu je zlatavo hnedé až tmavohnedé, škvrnité, stredne ťažké, pevné a elastické, vhodné na výrobu niektorých druhov nábytku,
· záhradníctve – z kokosových vlákien sa vyrábajú kvetináče, disky proti burinám.
· textilnom priemysle– z vláknitej vrstvy z oplodia sa pletú rohože a vrecia, spriadajú sa z nej motúzy,
· stavebníctve – listy používa domorodé obyvateľstvo tropických oblastí ako strešnú krytinu, drevo dospelého stromu je zlatavo hnedé až tmavohnedé, škvrnité, stredne ťažké, pevné a elastické, vhodné na výrobu niektorých druhov nábytku,
· záhradníctve – z kokosových vlákien sa vyrábajú kvetináče, disky proti burinám.
