Ingrediencie
- 1 biely jogurt
- 1,5 - 2 PL mandľovej pasty s kokosovým orechom
- 1/4 vanilkového struku
- kokosový cukor podľa chuti
- ovocie podľa chuti – jahody, maliny, čučoriedky, ríbezle, černice
- na ozdobu - mandle, kokosové plátky, kešu orechy
Postup
Očistíme si vanilkový struk. Získané vanilkové semiačka a kokosový cukor zmiešame spolu s jogurtom.
Do pripravených sklenených pohárov (výborné sú poháre na stopke) vrstvíme postupne ovocie (podľa chuti), jogurt a mandľovú pastu s kokosovým orechom.
Keď takýmto spôsobom pohár naplníme, tak na vrch ešte poukladáme ovocie a celý ho dozdobíme nasekanými orechmi – môžeme použiť mandle, kešu orechy alebo plátky kokosovej dužiny.
Na dozdobenie je vhodné použiť aj umyté listy mäty alebo medovky.
