Ingrediencie
Wafle:
- 2 vajíčka
- 2 poháre hladkej múky
- 1 a 3/4 pohára teplého mlieka
- 1/2 pohára roztopeného masla
- 1 vanilkový cukor
- 4 ČL prášku do pečiva
- 1 ČL vanilkovej esencie a štipka soli
Ozdoba:
- 3 PL mandľovej pasty z nelúpaných mandlí
- 3 PL medu
- 2 – 3 ks banánov, podľa chuti banány
Postup
Rozdelíme si vaječné bielka a žĺtka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka spolu s ostatnými prísadami na wafle dobre vymiešame mixérom. Do pripravenej zmesi nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov. Takto pripravené cesto vám vydrží v chladničke aj 1-2 dni, vždy ho len stačí pred pečením zľahka premiešať.
Pripravené cesto nalejeme do rozpáleného prístroja na wafle, ktorý pred pečením odporúčame veľmi jemne potrieť olejom. Wafle kontrolujeme počas pečenia, aby nám nezhoreli. Ale keďže ide o väčšie množstvo cesta, pečenie obvykle trvá aj 5 minút (záleží od výkonu vášho prístroja).
Wafle kombinujeme podľa chuti. Nám najviac chutia s pastou z nelúpaných mandlí, medom a nakrájanými banánmi. Môžeme ich dochutiť aj čerstvými mandľami alebo mandľovými lupienkami.
Pripravené cesto nalejeme do rozpáleného prístroja na wafle, ktorý pred pečením odporúčame veľmi jemne potrieť olejom. Wafle kontrolujeme počas pečenia, aby nám nezhoreli. Ale keďže ide o väčšie množstvo cesta, pečenie obvykle trvá aj 5 minút (záleží od výkonu vášho prístroja).
Wafle kombinujeme podľa chuti. Nám najviac chutia s pastou z nelúpaných mandlí, medom a nakrájanými banánmi. Môžeme ich dochutiť aj čerstvými mandľami alebo mandľovými lupienkami.
